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ディル オーガニックハーブ種子
¥345 税込
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セリ科のハーブは、移植(鉢替えなど)を嫌いますので
そのまま大きくできるように、
プランターまたは直まき(直接農園に蒔くこと)を
おすすめします。
野菜全般にディルのパンチのある香りがよく合います。
また魚介や柑橘(レモンなど)との相性が抜群です。
玉ねぎを薄くスライスして水に晒し
水気をよく絞って、塩、胡椒、少しのビネガーで味を整えてからお皿に盛り
その上にスモークサーモンを並べ、刻んだディルを振りかけます。
ケイパーがあれば更に美味しい。
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